Vacuum sealerer ein af þessum eldhúsvélum sem þú gerir þér ekki grein fyrir hversu mikið þú munt nota – fyrr en þú kaupir eina.Við notum tómarúmþéttarann okkar til að geyma matvæli, þétta krukkur og flöskur, tæringarvörn, endurloka poka og neyðarviðbúnað.Þú getur líka notað tómarúmþéttarann þinn fyrir sous vide matreiðslu.Í þessari færslu munum við ræða leiðir til að nota sealerinn þinn, gera samanburð á Foodsaver gerðum og eiginleikum þeirra og deila nokkrum ráðum um Foodsaver poka.
HVERNIG VIRKAR VACUUM SEALER VÉL?
Vacuum sealer vélar soga loftið úr plastpoka eða íláti og loka því þannig að ekkert loft komist aftur inn. Þegar innsiglað er mjúka eða safaríka hluti í plastpokum til frystigeymslu er best að frysta hlutina í nokkrar klukkustundir áður en lofttæmi er lokað. þeim.Þetta kemur í veg fyrir að maturinn sé mulinn eða missi safa hans meðan á lofttæmi stendur.Tómarúmþétting gerir frábært starf við að vernda innihaldið fyrir súrefni, vökva og pöddum.
Hér er stutt sýnishorn af því hvernig á að nota lofttæmisþétti.
AFHVERJU FÁ ATómarúmþétti?
Ég hef sett saman lista yfir mismunandi leiðir til að nota tómarúmþétti fyrir heimili til að sýna fram á hvernig tómarúmþétti getur hjálpað í eldhúsinu þínu og á heimilinu.
MÍN HÆSTU VALFYRIR BESTA VACUUM SEALER ERU:
FoodSaver FM2000-FFP tómarúmþéttingarkerfi með ræsipoka/rúllusetti – eingöngu til þéttingar á poka, á kostnaðarhámarki.Passar í lítið geymslusvæði, töskur geymdar sérstaklega.
FoodSaver FM2435-ECR tómarúmþéttingarkerfi með bónus lófaþéttibúnaði og ræsibúnaði – miðstigsvél, inniheldur pokageymslu og handfestingu
#1 - GEYMSLA MATAR
Ég nota tómarúmþéttarann minn til að geyma matvæli meira en nokkur önnur notkun.Lofttæmisþétting lengir verulega geymsluþol matvæla í frysti, ísskáp og búri.
Í FRYSTINUM
Hefur þú einhvern tíma hent poka af afurðum inn í ísskápinn eða frystinn og hugsaðir um að þú eyðir honum fljótt svo þú þurfir ekki að gera neitt sérstakt við umbúðir, bara til að finna þær seinna, brenndan eða myglaðan í frysti?
Það tekur aðeins nokkrar sekúndur að ryksuga matvæli og lofttæmiþétting lengir geymsluþol matvæla í mörg ár í stað mánaða.Lofttæmd kjöt oxast ekki og verður brúnt.Við fáum alltaf innkaup á nautakjöti í lausu lofttæmi.
FRAMLEIÐSLA HELDUR FYRIRÁR Í STAÐ MÁNAÐA
Ég nota vacuum sealerinn minn fyrir ferskar frosnar vörur eins og baunir, spergilkál, jarðarber, papriku, bláber, grænkál, chard, grænar baunir og nánast allt annað sem er ekki mauk.
Mér finnst gott að frysta afraksturinn á pönnur og pakka svo í máltíðar-/uppskriftastærðarpoka og innsigla.Þannig þegar ég opna pokana eru baunirnar eða berin ekki allar saman í einum stórum frosnum kubb og ég get hellt út í einu eða litlu og ég þarf í einu.Að forfrysta mjúka eða vökvamikla hluti heldur þeim í mulið og djúsað með því að toga í tómarúmið.
Pósttími: Mar-05-2021